Original Sonsbecker Grillmeister
Ganz nach Deinem Geschmack!

Über uns 

 

Der Grillmeister

Firmengeschichte:

Christian Holz: ,,Ich  habe mein Hobby zur Berufung gemacht!"

Seine Passion für den Beruf des Fleischers entwickelte Christian bereits in jungen Jahren im elterlichen Fleischereibetrieb. Im Rahmen seiner Ausbildung hat Christian wertvolle Informationen sammeln und Seine Erfahrungen im Fleischerhandwerk vertiefen können, sodass Christian im Januar  2015 am 3-monatigen Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung im Fleischerhandwerk teilgenommen hat und die Prüfungen erfolgreich abschließen konnte.

Als Fleischermeister hat sich Christian Im August 2015 dazu entschieden, seinen Grillservice zu gründen und neben seinem Hauptjob als Abteilungsleiter, in seiner Freizeit zu grillen. Nach und nach hat sich dies herumgesprochen und die Aufträge an seinem Grillservice stiegen stetig.

Im Januar 2017 drückte Christian wieder für 3 Monate die Schulbank, indem er ab Januar an einem 3-monatigen Vorbereitungskurs zum "Betriebswirt HwO - Fachrichtung Fleisch"  teilgenommen hat. Alle damit verbundenen Prüfungen hat Christian erfolgreich bestanden.

Besondere Ausbildung in den Bereichen Kundenorientierung,  Ernährungslehre, Lebensmittelbiologie und -chemie sowie im Lebensmittelrecht gehören zum akademischen Abschluss an der  Frankfurter Akademie für Weiterbildung in der Nahrungsmittelwirtschaft e.V..

Mit Seinen Grillseminaren gibt Christian sein Fachwissen in verschiedenen Schwerpunkten seit April 2017 an seine Teilnehmer mitten in der "alten" Backstube, einer besonderen Location, auf dem Kerckenhof in Xanten - Wardt weiter.

Im Ticketshop kann man sich ganz einfach und unkompliziert anmelden um an seinen verschiedenen Grillseminaren in einladender Atmosphäre teilzunehmen.

Mit Seinem Grillservice betreut Christian diverse Grillbuffets und ganzheitliche Cateringlösungen z.B. für:

Geburtstagsfeiern, Firmenevents und Neueröffnungen, Jubiläen, Hochzeiten, Taufen, Kommunion, Richtfeste, Einweihungsfeiern, Weinachsfeiern, Betriebsfeste und vieles mehr.


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Unser Team

Christian Holz

Christian Holz

Position Geschäftsführer

Fleischermeister u. Betriebswirt, über 10 Jahre Grillerfahrung